Ustalık & Gelenek

Lezzet bir tesadüf değil, yılların emeğidir.

EDO'nun temelleri 1956 yılında, Kahramanmaraş'ta atıldı. O günden bu yana ustalık, yalnızca bir üretim biçimi değil; kuşaktan kuşağa aktarılan bir kültür, bir incelik ve bir disiplin olarak kabul edildi. EDO için bir tatlının ya da dondurmanın formülü yalnızca malzemelerden değil, aynı zamanda sabır, el emeği ve zamanla yoğrulmuş bilgi birikiminden oluşur. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, her katında ustanın dokunuşunu taşıyan ürünlerimiz, bu anlayışın en somut ifadesidir.

Bugün EDO, geçmişten aldığı bu ustalık mirasını modern teknolojiyle harmanlayarak geleceğe taşır. El açması baklavalardan çifte dövülmüş Maraş dondurmasına kadar her ürün, hem tarihî reçeteleri hem de çağdaş kalite standartlarını bünyesinde barındırır. Çünkü biz inanıyoruz ki; gerçek lezzet, gelenek ve ustalığın buluştuğu yerde doğar. Ve bu buluşmayı her gün yeniden, aynı özenle yaşatırız.